夏の卵生産における「暑熱ストレス」への対処法とは?

熱ストレスは、鶏が熱ストレス因子によって強い刺激を受けた際に発症する適応疾患です。産卵鶏の熱ストレスは、主に鶏舎内の温度が32℃を超え、換気が悪く、衛生状態が悪い場合に発生します。熱ストレスの重症度は鶏舎温度の上昇に伴って増大し、鶏舎温度が39℃を超えると、産卵鶏の熱ストレスによる大量斃死につながる可能性があり、これは産卵鶏群で特に発生しやすいものです。

-群れへの熱ストレスの影響

1、呼吸器系の損傷
乾燥した熱風は鶏の急速な呼吸と相まって、鶏の気管粘膜を焼傷し、鶏は息を切らして喘ぐ状態を示し、時間が経つにつれて気管出血、気嚢炎などの症状が現れます。

2、下痢の問題
鶏が大量の水を飲むと、腸内細菌叢のバランスが崩れ、飼料の消化が不完全になることがよくあります。

3、産卵率の低下
熱中症が産卵鶏飼育に及ぼす最も直観的な影響は、産卵率の低下であり、平均で10%の低下が見られます。産卵鶏の飼育適温は13~25℃ですが、26℃以上になると鶏は不快な状態になります。鶏舎内の温度が25~30℃の場合、温度が1℃上昇するごとに産卵率は約1.5%低下し、30℃を超えると産卵率は10~20%低下します。

4、腸の病変を引き起こす
高温になると、皮膚表面に流れる血液は増加する一方で、腸、肝臓、腎臓に流れる血液は減少し、腸の形態やバリアの完全性が損なわれ、炎症が起こりやすくなります。

産卵鶏の熱中症予防対策

1、飲料水と換気
夏には効果的な換気と十分な量の冷たく清潔な飲料水を確保する必要があります。これが産卵鶏の正常な生理機能を維持するための鍵となります。

2、給餌時間
夏季には、採卵鶏の消化器系への負担を軽減するために、気温が低い朝晩に給餌時間を調整し、気温が高い正午に給餌することを避ける必要があります。

3、栄養摂取レベルの向上
暑熱ストレスの主な問題は、鶏がより多くの飼料を食べられなくなり、栄養失調や欠乏症に陥ることです。最善の方法は、鶏が暑熱ストレスを受ける前に、少なくとも同等の栄養摂取量、つまり摂取量を減らしながらも栄養を十分に摂取できるようにし、鶏が暑熱ストレスを受けないようにする方法を見つけることです。これは、飼料全体の栄養レベルを高めることで実現できます。一般的な方法は以下の通りです。
(1)トウモロコシを減らして大豆粕を追加する。
(2)大豆油の量を増やす
(3)プレミックスの量を5~20%増加させる。

4、アミノ酸補給
同時に、適切なタンパク質含有量を確保し、鶏が必須アミノ酸、特にメチオニンとリジンを摂取できるようにして、タンパク質合成と成長と発達のニーズを満たします。

5、電解質の補給
電解質を適切に補給することで水分補給機能が向上し、産卵鶏の体内の水分バランスが維持され、熱ストレス反応が緩和されます。

6、ビタミンと微量元素
飼料中のビタミンや微量元素の含有量を適切に増やすことは、産卵鶏の抗酸化能力を高め、暑熱ストレスに対する抵抗力を向上させることにつながります。

7、飼料添加物の使用
夏季には、産卵鶏の毎日の飼料や飲水に暑熱緩和効果や抗暑熱ストレス効果のある飼料添加物を添加して、産卵鶏の暑熱ストレスを予防・抑制します。

高温は鶏に不可逆的な影響を与え、一度熱ストレスに陥ると甚大な経済的損失をもたらすため、この病気の予防は治療よりも重要です。したがって、熱ストレスに対処するには、事前に予防することで鶏の健康を確保し、養鶏生産の経済的利益を向上させることが重要です。

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投稿日時: 2024年6月13日