森林養鶏、つまり果樹園や森林の空き地を利用して鶏を飼育する方法は、環境保護とコスト削減の両面から、今や農家の間でますます人気が高まっています。しかし、良質な鶏を育てるには、十分な事前準備と科学的な管理方法の導入に加え、防疫にも配慮する必要があります。
まず、事前の準備
良い森を選ぶ
土地の選定は大きな問題です。森林の樹齢は2年以上で、樹冠は密集しすぎず、光と風通しが良いことが条件です。リンゴ、モモ、ナシなどの果樹は、結実期には自然に落果した後、果実が腐敗し、鶏が中毒を起こしやすいため、この時期にはこれらの果樹の下で鶏を飼育しないでください。クルミ、クリなどのドライフルーツの林は、鶏の飼育に適しています。また、選定した森林は環境条件を満たし、閉鎖的で日当たりが良く、風通しが良く、乾燥した場所であることも重要です。
森林の伐採
土地を選んだら、その土地にあるゴミや石を取り除く必要があります。また、鶏を飼育する前の冬には、病原性微生物の数を最小限に抑えるために、森林を完全に消毒する必要があります。
森林地帯を分割する
病気を防ぐには、森林をいくつかのエリアに分け、各エリアを鶏が通り抜けられないほど大きな網で仕切ります。エリアごとに鶏小屋を作り、鶏をローテーションさせることで、病気の発生を抑え、草を休ませることができます。
鶏小屋の建設
鶏小屋の大きさは、飼う鶏の数によって異なります。鶏小屋は、風や日差しから守られ、地面が高く乾燥していて、排水と下水が行き届いている場所に建てましょう。鶏小屋には、鶏が餌を食べたり飲んだりしやすいように、水槽と給水器を設置する必要があります。
2. 飼料の準備
新鮮な昆虫飼料の準備
森の中で鶏の餌となる昆虫を飼育することもできます。例えば、鶏糞を使って昆虫を飼育する方法があります。穴を掘り、細かく刻んだ藁や雑草を牛糞や鶏糞と混ぜて穴に流し込み、その上に米ぬかのとぎ汁を注ぎ、ヘドロで覆うと、しばらくすると昆虫が生まれます。
飼料の植え付け
森の下に鶏の餌となる良質な牧草を植えることで、濃厚飼料の投入量を削減できます。例えば、アルファルファ、シロツメクサ、ウキクサなどが適しています。
濃厚飼料の準備
飼料を購入する際は、ラベル、製造日、賞味期限に注意し、期限切れの飼料は購入しないでください。一度に大量に購入せず、10～20日分程度が適切です。また、飼料メーカーを頻繁に変更することも避けてください。飼料の配合や成分はメーカーによって異なる場合があり、頻繁な変更は鶏の消化器系の健康に悪影響を与える可能性があります。
3. 鶏の品種を選ぶ
肉用と卵用の両方の鶏を販売したい場合は、優れた在来種の鶏やハイブリッド鶏を選択できます。生きた鶏を主に販売したい場合は、粗飼料耐性、活動範囲が広く、病気に強い土壌雑種鶏や三黄鶏などの品種を選択します。
4. 給餌管理
体温が下がったひよこを森の地面に移動させる
鶏への迷惑を減らすために夜間に移動することをお勧めします。
放牧訓練
除温から始め、ひなを毎朝と夕方に森の中で餌を探し、徐々に森での生活に慣れさせます。雨天や強風時を除き、日中はひなが外で動き回り、餌を探し、水を飲めるようにします。夕方にはひなを小屋に戻します。
補助給餌
天候が悪かったり、森に十分な餌がない場合は、鶏に餌と水を補給してください。また、果樹林に農薬が散布されている間は、鶏を外に出さないでください。鶏小屋に残して餌を与えてください。
動物害の防止
感染症の持ち込みを防ぐため、放牧地を保護し、外部の人や他の家畜の侵入を防ぐ必要があります。同時に、ヘビ、動物、鳥などの有害な動物からの警戒にも注意を払う必要があります。
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投稿日時: 2024年3月15日
